food with/out nature

Das Institut Architektur FHNW veranstaltet in Kooperation mit der EPFL die vierte Swiss Summer School des Architekturrats der Schweiz. Beide Schulen, FHNW und EPFL, setzen sich derzeit mit unseren Ernährungssystemen und deren Auswirkungen auf die Architektur auseinander und werden im Rahmen der Summer School gemeinsam die Lupe auf die Stadt Basel richten.
Beginnend bei der Feuerstelle, erforschen wir während einer Woche das Ernährungssystem der Stadt sowie dessen Wechselwirkung auf den gebauten Raum. Ausgangspunkt unserer Untersuchungen werden Räume für die Zubereitung, den Verkauf und den Verzehr von Lebensmitteln sein, von denen wir auf unterschiedliche Weise in das Ernährungssystem Basels eintauchen. Der Breite des Themas entsprechend, werden wir uns dazu in verschiedene Teams aufteilen, die sich für ihre Untersuchungen, vom Design-Build bis zur bau- und kulturhistorischen Recherche, sehr unterschiedlicher Methoden bedienen werden.
Jäger:innen und Sammler:innen gleich kehren wir allabendlich in unser Lager zurück, um die Tagesernte beim gemeinsamen Kochen und Essen zu verarbeiten. Diese täglichen „Grandes Bouffes“ werden durch Gastvorträge und/oder Filmvorführungen ergänzt und stehen unter der kuratorischen Leitung der Teams und den Dozierenden der teilnehmenden Schulen.

Teilnahmebedingungen
Teilnahmeberechtigt sind nationale und internationale Architekturstudierende. Bewerbung (3 DIN A4 Seiten Arbeitsprobe, 1 DIN A4 Seite CV als PDF, max. 5 MB). Die Teilnahmegebühr beträgt CHF 250,-. Die Teilnehmenden erhalten 2 ETCS Punkte.
Für eine freiwillige Vertiefungsarbeit im Anschluss der Summer School kann ein weiterer ECTS-Punkt erworben werden.

Bewerbungen bis zum 1. Juli 2024 per Email an summerschool@architekturrat.ch

Teilnehmende Schulen:
BFH, EPFL, ETHZ, FHGR, FHNW, HEIA, HEPIA, HSLU, OST, SUPSI, USI-ARC, ZHAW